芹菜什麼時候吃最好

芹菜在一年四季都可以食用，沒有特定的食用時間。

芹菜是一種營養豐富的蔬菜，含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質。通常情況下，芹菜可以隨時食用，但建議在烹飪時選擇健康的烹飪方式，如清炒、涼拌等。在特殊時期，如孕期和哺乳期，飲食應該儘量保持清淡和含有豐富的膳食纖維食物，這樣可以促進消化。

此外，需要明確的是芹菜和黃瓜在經過長時間烹飪後，才能將化學成分相互作用而分解，更加容易被身體所吸收與利用。但食物需要合理搭配才能使身體獲取均衡的營養成分。如有不適應及時諮詢醫生或專業人士。