花青素最佳萃取原料

花青素的最佳萃取原料是紫色蔬菜，如藍莓、黑枸杞、紫薯、紫山藥、紫土豆等。這些食品富含花青素，具有抗氧化、增強抵抗力、延緩衰老等作用。

此外，使用葡萄皮、葡萄籽水提濃縮物也可以萃取出花青素。紫黑色的葡萄中含有豐富的花青素，而提取出的花青素具有抗癌、增加身體免疫力等多種功效。

綜上所述，紫色蔬菜、葡萄皮和葡萄籽是萃取花青素的好原料。