花蓮小吃排行

花蓮是台灣東部的一個美麗城市，以其豐富的自然景觀和美食而聞名。花蓮的小吃種類繁多，以下是一些當地人推薦的知名小吃：

公正包子 - 這是一家位於花蓮市公正街的包子店，以其皮薄餡多、口感鮮美的包子而聞名。
炸蛋蔥油餅 - 這種小吃可以在花蓮的夜市中找到，將蔥油餅中間挖空，打入雞蛋，再炸至金黃酥脆，非常受歡迎。
液香扁食 - 這是一家歷史悠久的扁食店，以其手工製作、口感Q彈的扁食而受到喜愛。
曾記痲糬 - 這是一家知名的痲糬店，提供多種口味的痲糬，包括花生、芝痲、紅豆等，是花蓮的特色伴手禮之一。
炸蝦餅 - 這種小吃通常在夜市中可以找到，將新鮮的蝦肉打成泥，再裹上麵包糠炸至金黃酥脆，口感鮮美。
碳烤臭豆腐 - 花蓮的碳烤臭豆腐以其獨特的味道和香脆的口感而受到歡迎。
原住民風味小吃 - 花蓮有許多原住民部落，因此可以品嚐到各種原住民風味的小吃，如烤山豬肉、小米酒等。
東山鴨頭 - 這是一種以鴨肉為主要材料的小吃，經過特殊的調味和烹調，味道鮮美。
棺材板 - 這是一種特殊的西式小吃，起源於台南，但在花蓮也非常受歡迎。它是一塊厚厚的土司，中間挖空，填入各種食材，再炸至金黃酥脆。
滷味 - 花蓮的滷味以其獨特的味道和多樣的食材而受到歡迎，包括各種海鮮、肉類和蔬菜。

這些小吃不僅味道美味，而且反映了花蓮的多元文化和豐富的飲食傳統。在花蓮旅遊時，不妨嘗試這些當地特色小吃，體驗一下花蓮的美食魅力。