花蓮十大美食

花蓮位於台灣東部，是一個著名的觀光城市，擁有豐富的美食文化。以下列舉花蓮的十大美食，這些美食不僅受到當地人的喜愛，也是許多遊客慕名而來的原因之一：

公正包子 - 位於花蓮市公正街的包子店，以皮薄餡多、口感鮮美聞名。
炸蛋蔥油餅 - 這是一種將雞蛋打入蔥油餅中的小吃，口感酥脆，味道香濃。
扁食 - 類似餛飩的小吃，花蓮的扁食皮薄餡多，湯頭鮮美。
滷肉飯 - 花蓮的滷肉飯以其濃郁的滷汁和肥美的肉片聞名。
棺材板 - 起源於台南，但在花蓮也非常受歡迎。它是一種將厚片土司炸至金黃，中間挖空填入各種餡料的小吃。
東山鴨頭 - 這是一種以鴨頭為主料，搭配各種蔬菜和調味料一起滷製的小吃。
春捲 - 花蓮的春捲皮薄餡多，口感酥脆，味道鮮美。
蚵仔煎 - 這是一種將新鮮蚵仔與地瓜粉漿混合煎製的小吃，口感香脆，味道鮮美。
檸檬愛玉 - 這是一種以愛玉凍為基底，加入檸檬汁和冰塊的甜品，口感清涼爽口。
原住民風味餐 - 花蓮有許多原住民部落，因此可以品嚐到各種原住民風味餐，如山蘇、刺蔥、小米酒等。

這些美食不僅代表了花蓮的飲食特色，也是體驗當地文化的一部分。在花蓮旅遊時，不妨嘗試這些美食，體驗一下花蓮的美食魅力。