花甲吐沙最干凈的方法

花甲吐沙最乾淨的方法如下:

  1. 鹽水浸泡法,把花甲放入水中,加入適量鹽,淹沒花甲,靜置2小時左右,讓花甲感受到鹽水的濃度,從而促進花甲吐沙;
  2. 燙法,先用熱水燙花甲,逼出花甲內部的熱氣,花甲會張口,這時就可以將花甲內的污泥排除;
  3. 倒入殼中的法子,可以用筷子或者小勺子將花甲肉和花甲殼挑出來,然後從殼裡邊放出花甲肉,反覆沖洗即可;
  4. 加香油法,在裝花甲的容器中加入香油,油量能沒過花甲即可。

按照上述方法操作後,就可以得到很乾淨的花甲了。