臺灣月餅排行

臺灣月餅種類繁多,口味也各具特色,以下是一些在臺灣受到歡迎的月餅排行,但請注意,口味偏好因人而異,以下排名僅供參考:

  1. 綠豆椪:這種月餅內餡以綠豆沙為主,口感綿密,甜而不膩,是許多臺灣人喜愛的傳統口味。

  2. 蛋黃酥:雖然蛋黃酥通常被歸類為糕點,但在中秋節期間,它也是常見的月餅選擇之一。蛋黃酥的外皮酥脆,內餡則有鹹蛋黃、豆沙等,口味多變。

  3. 臺式月餅:臺式月餅的特色是皮薄餡多,口味多樣,包括棗泥、蓮蓉、豆沙等,有些還會加入鹹蛋黃。

  4. 廣式月餅:廣式月餅在臺灣也很受歡迎,其特點是皮薄餡多,口味豐富,如五仁、豆沙、棗泥等,其中最著名的是蓮蓉蛋黃月餅。

  5. 蘇式月餅:蘇式月餅在臺灣也有一定的市場,其特點是酥皮層次分明,內餡多為豆沙、棗泥等。

  6. 冰皮月餅:這種月餅的皮是用糯米粉製成,口感Q彈,內餡多樣,包括奶黃、水果等,是較為現代和創新的月餅口味。

  7. 鳳梨酥:雖然鳳梨酥通常不被視為傳統的月餅,但其在中秋節期間也非常受歡迎,尤其是臺灣的鳳梨酥以其獨特的鳳梨內餡和酥脆的外皮聞名。

  8. 其他創意口味:隨著時代變遷,許多糕餅店和餐廳會推出創意月餅,如朱古力、咖啡、抹茶等口味,滿足不同消費者的需求。

這些排名並非固定不變,每年隨著新口味的推出和消費者口味的變化,月餅的流行趨勢也會有所不同。此外,臺灣還有許多知名品牌和老字號店家,如微熱山丘、佳德、維格餅家等,這些品牌的月餅也是許多人的首選。