臺灣最in在地美食

台灣最in在地美食有：

• 棺材板：以牛油拌炒印度米飯、豆皮、香蕉，加上杏仁片、肉桂等香料，外觀雖然不雅，卻是台灣特色美食之一。
• 新竹米粉腸：外表軟綿綿的，內里是米粉和韭菜等蔬菜，口感q彈，味道香濃。
• 臭豆腐：台灣的臭豆腐和大陸的相比，塊頭要小一些，炸得也比較薄，而且蘸料會有所不同。
• 甜不辣：這是一種海鮮咖喱味小吃，味道香甜而不辣，非常受年輕人喜愛。
• 肉圓：台灣的肉圓有分鯊魚肉圓和一般豬肉肉圓，口感Q彈，味道鮮美。
• 大腸蚵仔面線：是台灣一道傳統小吃，由豬大腸、蚵仔、面線等組成，味道鮮美。
• 胡椒餅：以豬五花和糖冬瓜為餡料，炸制而成，外酥里嫩，甜而不膩。
• 台南碗粿：以配料和粿的軟糯而出名，口感Q彈，味道清香。
• 新竹米粉湯：以牛肉和米粉為主料，搭配蔬菜和醬料，湯汁鮮美，米粉Q彈。

此外，台灣還有滷肉飯、紅燒魚、牛肉麵、雞肉麵等美食，都非常值得一試。