臺灣最辣辣椒

臺灣最辣的辣椒品種並不是固定的，因為新的辣椒品種不斷被培育出來，而且辣度也受到種植條件、成熟度等因素的影響。不過，有一些辣椒品種在臺灣以辣度高而聞名。

1. 朝天椒：朝天椒是一種小型辣椒，它的特點是果實朝上生長。朝天椒的辣度非常高，是臺灣菜中常用的調味品。

2. 魔鬼椒：魔鬼椒也被稱為鬼椒，是一種非常辣的辣椒品種。它的辣度可以達到10萬史高維爾單位（SHU）以上，是世界上最辣的辣椒之一。

3. 哈瓦那辣椒：哈瓦那辣椒是一種小型的辣椒，它的辣度也非常高，可以達到30萬至50萬史高維爾單位。

4. 塔巴斯科辣椒：塔巴斯科辣椒是一種常用的調味品，它的辣度較高，是臺灣菜中常用的調味品。

需要注意的是，辣椒的辣度並不是由品種決定的，而是由辣椒中的辣椒素含量決定的。同一品種的辣椒，由於種植條件、成熟度等因素的不同，辣度也會有所不同。因此，最辣的辣椒並不是固定的，而是會隨著種植條件、成熟度等因素的變化而變化。