臺灣最辣的辣椒

臺灣最辣的辣椒品種並不是固定的，因為新的品種在不斷被培育出來，而且辣度也會受到種植條件、氣候等因素的影響。不過，有一些品種以其極高的辣度而聞名。

臺灣最辣的辣椒品種之一可能是「臺灣魔鬼椒」，也被稱為「臺灣朝天椒」或「臺灣鬼椒」。這種辣椒的學名可能是Capsicum chinense，它是從Capsicum frutescens（一般朝天椒）中培育出來的。臺灣魔鬼椒的辣度可以達到10萬到200萬斯科維爾單位（Scoville Heat Units, SHU），這是一個衡量辣椒辣度的單位。作為對比，普通的墨西哥辣椒大約在5,000到10,000 SHU之間，而哈瓦那辣椒則可以達到350,000 SHU以上。

除了臺灣魔鬼椒，還有其他一些非常辣的辣椒品種在臺灣種植，如「七七辣椒」和「朝天椒」等。這些品種的辣度通常在5萬到10萬SHU之間，也是非常具有挑戰性的品種。

需要注意的是，辣椒的辣度並不是品種的唯一指標，它們還可以根據風味、用途、大小和顏色等多種因素進行分類。對於喜歡極端刺激的食辣愛好者來說，尋找和嘗試新的超辣辣椒品種可能是一個持續的挑戰和樂趣。