臺灣最早的韓式飲食文化是什麼

臺灣最早的韓式飲食文化可以追溯到19世紀末期。當時，一些來自韓國的勞工和商人在臺灣定居，他們將韓國的飲食文化帶到了這個地方。

當時，韓國的泡菜（kimchi）和拉麵（ramyun）是主要的韓式食品，這些食品在臺灣的韓國移民中非常流行。隨著時間的推移，更多的韓國食品如韓國烤肉、拌飯、紫菜卷等也開始在臺灣流行。

因此，可以說，最早的臺灣韓式飲食文化是由韓國移民帶來的，他們將韓國的飲食文化與當地食材結合，創造出了一種具有臺灣特色的韓式飲食文化。