臺灣最早的夜市是什麼

最早的台灣夜市並不十分明確，因為隨著城市化和經濟的發展，夜市在台灣的發展和變化也非常大。然而，我們可以追溯到上世紀七八十年代的幾個可能存在的夜市。

首先，南門夜市被認為是台灣最早形成的夜市之一，它在上世紀七十年代末就已經存在，主要集中在忠孝西路一帶。另一家被認為是台灣最早的夜市的是逢甲商圈的夜市，它在上世紀八十年代初期就已經形成。此外，還有基隆廟口夜市和饒河街夜市等也是比較知名的夜市地點。

總之，台灣夜市的發展歷史比較悠久，但具體最早的夜市地點並不十分明確。不同夜市的形成和發展都有其特定的歷史背景和原因。