臺灣最具代表性的高山茶區有哪些

台灣最具代表性的高山茶區包括合歡山茶產區、梨山茶產區、清境農場等。這些地區以出產高品質的高山茶而聞名，尤其是合歡散茶產區，因地勢高、早晚溫差大、日夜變化明顯，土壤肥沃，非常適合茶樹生長。

其中，合歡山產區的凍頂烏龍、水仙、金萱、翠玉等品種，以及梨山產區的梨山茶都非常知名。清境農場的高山茶也因其優越的地理位置和氣候條件而受到廣泛好評。

此外，還有一些其他高山茶產區也值得關注，如玉山產區、阿里山產區、南投縣名間鄉的鳳凰茶園等。這些地區的高山茶口感獨特，香氣和湯色都十分優秀，是台灣高山茶的代表之一。