臺東必吃的十大小吃
臺東必吃的十大小吃有:
- 臺東黑輪:台灣的街頭小吃,類似於煎餅果子。
- 臺東麵食:臺東的麵食在臺東市內可以稱之為老店,麵條Q彈,湯頭不油不膩,很對胃口。
- 豆花麵線:臺東著名的小吃,麵線口感Q彈,搭配豆花與甜甜的蜜汁,味道十分甜美。
- 烤米糕:米糕外皮烤得香脆,內部軟Q,口味偏甜。
- 鹽酥雞:外表酥脆,內部軟嫩,味道層次分明,味道極佳。
- 臺東赤崁牛舌餅:鹹香可口,外皮烤得酥脆,內餡鹹香,是道地道的小吃。
- 新興區痲吉糯米飯:由糯米、五花肉、豆芽以及醃黃瓜等配料組成,口感糯嘰嘰的,非常好吃。
- 香腸:以豬瘦肉為主原料,外表呈深紅色,口感柔嫩、味道鮮美。
- 金黃芋頭糕:味道香甜可口,有嚼勁,偏愛芋泥的朋友一定要試試看。
- 鹿耳門福桔圓子:將福桔餡料做成小圓子,口感柔滑、甜而不膩,再搭配酸甜的黃瓜,美味可口。
除了上述小吃,還有其他具有臺東地方特色的小吃如花生糖粥、黑豆早餐、韭菜盒子、紅糟豬肚等值得一試。