臺北最夯餐廳

"最夯"是台灣俚語，意思是指最流行、最受歡迎的。然而，餐廳的流行程度會隨著時間和趨勢變化，而且每個人的口味和喜好也不同。因此，所謂的"最夯餐廳"可能會因人而異，並且會隨著時間變化。

不過，根據2023年的資料，一些在台北受到歡迎的餐廳可能包括：

1. 樂沐Le Moût - 這是一家法式餐廳，由主廚陳嵐舒經營，曾經獲得米其林星級評鑑。

2. 態芮Taïrroir - 這是一家融合台灣與西方料理的創意料理餐廳，由主廚何順凱經營，也獲得過米其林星級評鑑。

3. MUME - 這是一家結合北歐與亞洲風味的創意料理餐廳，由三位外籍主廚經營，也是米其林推薦餐廳。

4. 祥雲龍吟 - 這是一家日本懷石料理風格的餐廳，由主廚山本徵治開設，曾在東京獲得米其林星級評鑑，台北分店也獲得了米其林星級評鑑。

5. 雅閣 - 這是一家提供精緻粵菜的餐廳，位於台北文華東方酒店內，也是米其林推薦餐廳。

這些餐廳通常都需要提前預訂，而且可能會有較高的價格。當然，台北還有許多其他受歡迎的餐廳，提供各種不同的菜系和風味，從街頭小吃到高級餐廳都有。建議你可以根據自己的口味和預算，尋找適合自己的餐廳。