臺北夜市小吃排名

台北夜市小吃排名如下：

• 臭豆腐。是台灣臭豆腐雞的創始人王福隆先生將豆腐皮和豆腐乾製作技術進行改良，使其更符合現代人口感，台北臭豆腐是由多種調料特殊工藝製作，口感酥軟酥軟的，是夜市的經典小吃之一。
• 珍珠奶茶。在台灣是非常受歡迎的飲品之一，台灣的珍珠奶茶是由正統奶茶和Q彈珍珠製作而成，喝起來口感十分豐富，有多種層次感。
• 度小月擔仔麵。度小月是台灣對漁民的稱呼，他們吃海鮮的時候會製作一種特色的滷汁來搭配麵條，而滷汁的味道非常鮮美，被人們稱為擔仔麵。
• 生炒花枝。是台灣非常有名氣的一道傳統家常菜，而炒制的方法因地域不同而有所差異。
• 痲辣臭豆腐。在傳統的做法上加入了痲辣口味，使得整個小吃痲辣爽口，是很多人喜愛的美食之一。
• 太陽餅。是一種傳統的中式糕點，外皮金黃、香酥可口，中間的餡料軟糯鮮美，味道非常好。

除此以外，還有撒尿牛丸、米血糕、鐵板魷魚、臭鮭魚等也是台北夜市非常受歡迎的小吃。請注意，儘管這些小吃在台北夜市非常流行，但具體排名可能會因地點、個人口味等因素而有所不同。

同時，也要注意，在品嘗小吃時，應保持適當的飲食和衛生習慣，以免出現身體不適。