膽固醇食物排行榜

膽固醇是體內的一種脂質，主要存在於動物性食物中，尤其是肉類、全脂乳製品、蛋黃和內臟器官（如肝臟和腦）。以下是一些常見的食物及其膽固醇含量的排行榜：

1. 腦和內臟器官（如肝臟、腎臟、腦）：這些食物通常含有非常高的膽固醇，每份食物可能含有幾百毫克的膽固醇。

2. 蛋黃：一個雞蛋的蛋黃含有約200毫克的膽固醇。

3. 全脂乳製品：全脂牛奶、奶油和乳酪等乳製品通常含有較高的膽固醇。

4. 紅肉：牛肉、豬肉等紅肉含有中等水平的膽固醇。

5. 海鮮：某些海鮮，如蝦、蟹和貝類，含有中等水平的膽固醇。

6. 家禽：雞肉和火雞肉等家禽含有較低的膽固醇，尤其是去皮的禽肉。

7. 植物性食物：大多數植物性食物不含膽固醇，如水果、蔬菜、全穀物、豆類、堅果和種子。

請注意，這個排行榜並不是詳盡無遺的，而且膽固醇含量可能因食物的種類、品種和準備方式而有所不同。此外，雖然高膽固醇食物可能對血液中的膽固醇水平有影響，但膽固醇的攝取量也應該考慮到個人的整體飲食模式、生活方式和健康狀況。建議有高膽固醇問題的人諮詢醫生或營養師，以制定適合自己的飲食計劃。