膽固醇含量最高的海鮮是什麼

膽固醇含量最高的海鮮是蟹黃和魚子醬。

其他膽固醇含量較高的海鮮包括魚油、牡蠣、螃蟹、蝦、海貝等。這些食物中含有豐富的脂肪和蛋白質，適量食用對身體是有好處的，但過量食用可能導致身體攝入過多膽固醇，從而增加患有高膽固醇血症、冠心病等疾病的風險。

需要強調的是，對於有特殊疾病或特殊過敏反應的人，海鮮應該謹慎食用，以免影響健康。