腌洋姜最簡單的方法

醃洋姜最簡單的方法如下：

1. 準備材料：洋姜、生抽、食鹽、白醋、白糖、花椒、乾辣椒、白酒、容器和洋姜。
2. 將洋姜清洗乾淨後，瀝乾水分。
3. 輔料有鹽、白醋、白糖、生抽、花椒、乾辣椒和白酒，將它們混合在一起，調均勻。
4. 將洋姜放入容器中，倒入調好的料汁，再壓上重物，讓洋姜完全浸泡在料汁中。
5. 每天翻動容器中的洋姜，醃製3天以上即可。

通過以上步驟，就可以簡單醃製出洋姜了。