腊八粥最早起源於

臘八粥最早起源可以追溯到宋代。當時，臘八粥也叫「大家飯」，是城鄉士庶糖粥齊集，祭祀祖先神靈並祈求豐收吉祥的盛大慶典。因此，臘八粥最早起源於臘八節，即農曆十二月初八。這一天，人們會煮臘八粥來吃，並用來祭祖，祈求平安吉祥。臘八粥是一種由多種食材共同熬製的粥，通常包括米、豆、乾果、果仁等。不同地區的食材和種類可能會有所不同，但基本都以健康食材為主，具有豐富的營養價值。