肝臟人體最大消化腺

肝是人體最大消化腺，具有分泌膽汁、參與代謝、儲存營養等作用。

肝臟還能產生多種消化酶，激活膽紅素和白蛋白，清除毒素等功能。此外，肝臟還是人體比較重要的解毒器官，具有去毒、排毒功能，可以過濾血液中的雜質，分解、代謝毒性物質。