肉類蛋白質排名

肉類蛋白質含量的排名並不是固定的，因為不同的肉類含有不同的蛋白質含量，而且同一種肉類的蛋白質含量也可能因品種、年齡、飼養方式、部位等因素而有所不同。不過，以下是一些常見肉類的蛋白質含量的概覽，這些數據是根據美國農業部（USDA）的資料來的，但請注意這些數字可能會有所變化：

1. 雞肉（去皮）：一份100克的無皮雞胸肉含有約31克的蛋白質。
2. 火雞肉（去皮）：一份100克的無皮火雞胸肉含有約24-29克的蛋白質。
3. 牛肉（瘦肉）：一份100克的牛排（例如，頂級腰肉）含有約20-22克的蛋白質。
4. 豬肉（瘦肉）：一份100克的豬裡脊肉含有約20-21克的蛋白質。
5. 羊肉（瘦肉）：一份100克的羊肉含有約20-22克的蛋白質。
6. 鮭魚：一份100克的鮭魚含有約20-22克的蛋白質。
7. 鱈魚：一份100克的鱈魚含有約19-20克的蛋白質。
8. 蝦：一份100克的蝦含有約20克的蛋白質。

請注意，這些數字僅供參考，實際的蛋白質含量可能會有所不同。此外，肉類不僅僅是蛋白質的來源，它們還含有脂肪、鐵、鋅和其他營養素。選擇肉類時，應該考慮到整體的營養價值和健康目標。