維生素c什麼時候吃最好

維生素C在餐後服用效果最佳，特別是對消化食物有幫助的餐後，通常在飯後半小時左右服用維生素C效果最佳。這是因為維生素C屬於酸性藥，飯後服用能夠保持體內環境的酸鹼平衡，並且還能夠起到更好的消化食物的效果，有利於人體對維生素C的吸收。

然而，在餐後1小時內，胃內食物仍然較多，胃酸濃度較高，此時服用維生素C可能會對胃部造成刺激。此外，對於胃酸過多的人，建議餐前服用維生素C，但最好是在餐前半小時左右。

對於健康人群而言，只要保證飲食中攝入了足夠的維生素C，一般不需要額外補充。只有在特殊情況下，如挑食、飲食不均衡等，才可能需要額外補充維生素C。

總的來說，維生素C的最佳服用時間與個人體質和飲食習慣有關，最好是在醫生的指導下進行補充。