維他命c最多的蔬菜

口服的維生素C最多的蔬菜是辣椒（維生素C含量為每100g含有大約144.0mg），這個數值遠超過其他蔬菜，但需要注意，辣椒會有很強的刺激性，有些甚至可以引發口腔潰瘍，若無法接受其口感，可以選擇其他富含維生素C的蔬菜。

在蔬菜這一方面，富含維生素C的根莖類蔬菜有很多，比如紅菜苔、紫菜苔、紅薯、芥藍、青椒、菜花等，這些蔬菜中的維生素C含量都比較豐富。此外，綠葉蔬菜整體來說，維生素C的含量也相對較高，如小白菜、菠菜、韭菜等。

除了蔬菜和辣椒之外，富含維生素C的水果也有很多，比如鮮棗、獼猴桃、草莓、木瓜等。這些水果的維生素C含量遠超其他水果，例如每100g草莓含有大約7.5mg維生素C，而獼猴桃則含有20mg以上的維生素C。以上信息僅供參考，具體可以查閱專業書籍或諮詢專業人士。