維他命c何時吃最佳

維生素C在餐前吃效果較好，通常在早餐前或飯後吃。具體原因如下：

• 維生素C具有促進抗體形成、促進鐵吸收、增強機體免疫力的作用，而最佳的吸收效果需要酸性環境，即胃中消化分解食物，形成酸性介質，可以促進維生素C吸收。因此，餐前服用維生素C效果較好，空腹狀態下服用可以保持胃內的胃酸濃度，有利於維生素C吸收。
• 早餐後服用維生素C也是比較適宜的時間，因為早餐含有豐富的酸性介質，如蛋白質、糖原等，有助於維生素C的吸收。

然而，應該注意，不應該在空腹狀態下大量服用維生素C製劑，因為過量的維生素C會刺激胃腸道黏膜。總的來說，維生素C的最佳服用時間與個人習慣和飲食習慣有關，最好諮詢醫生或營養師的建議。