維他命b什麼時候食最好

一般來說，維生素B的最佳服用時間是在晚餐後半小時左右，這是因為晚餐後半小時左右是人體活動最活躍的時間段，此時補充維生素B能夠被更好地吸收。具體來說，維生素B適合以下情況時食用：

• 維生素B族是水溶性維生素，可以餐前餐後隨意服用。但如果為了補充某一種維生素B特別製作特定的食物或藥丸，為了追求效果更好，也可以選擇在餐後半小時左右服用。
• 維生素B群是大腦工作時需要的營養元素之一，晚上學習、工作的人，適當吃些富含維生素B的食物，對精神健康也有好處。

因此，如果你正在補充維生素B或者需要支持大腦工作，可以選擇在晚餐後的半小時左右食用。同時，需要注意的是，過量攝入維生素B可能會導致中毒，所以應該根據個人情況適量補充。