綠茶的茶多酚含量最高嗎

是的，綠茶的茶多酚含量最高。茶多酚是茶葉中多酚類物質的總稱，也是形成綠茶茶湯黃綠色或綠色主要成分，具有提神、消暑、解毒、消食、去肥膩、防齲、減脂、降壓、抗輻射等功效。茶多酚的含量因品種、採摘部位、季節、生態環境及栽培措施不同而異，其中以綠茶葉最多，因此綠茶葉泡的茶水含量最多。