素炒芹菜最簡單做法

素炒芹菜最簡單的做法如下：

主料： 芹菜2顆，大蔥1根。

調料： 油適量，鹽適量，蒜3瓣，乾辣椒適量。

做法步驟：

1. 芹菜摘去葉子，洗淨備用；
2. 芹菜切段，蒜切片，蔥切段備用；
3. 鍋中放適量油，油熱後，放入蔥、蒜、乾辣椒炒香；
4. 放入芹菜翻炒，加適量鹽；
5. 繼續翻炒至芹菜熟透，出鍋即可。

這樣做的素炒芹菜簡單易學，清淡爽口，是一道非常適合夏季食用的菜品。