糯米最中殼

糯米，又稱江米，是中國南方地區常見的一種稻米，其特點是黏性較大，適合用於製作粽子、糯米飯、糯米丸子等傳統美食。糯米的外殼通常是指它的稻殼，這是保護稻米的天然外層。在稻米收穫後，需要經過脫殼處理，去除這層外殼，才能得到可供食用的糯米。

糯米的外殼並不是「最中殼」，這個辭彙可能是一個地方方言或者是一個特定的術語，我無法提供確切的解釋。如果是指糯米的外殼，那麼應該是「稻殼」或者「糠」。在加工過程中，稻殼會被去除，而糯米則會被保留下來用於烹飪。