糖醋油鹽誰的工作量最少

糖醋油鹽的製作中，鹽的使用量最少。

這是因為鹽是鹹的，不需要其他調料來提味，只需要適量添加就可以。而糖和醋都是酸甜的，需要其他調料來調和，所以需要更多的鹽來中和甜味和酸味。

因此，在糖醋油鹽的製作過程中，鹽的工作量最小。