糖尿病食品交換表最新版

以下是一份最新的糖尿病食品交換表：

1. 主食類：

• 100克白米或麵粉，提供約100千卡能量。
• 可交換的食品：白米飯（或糙米飯、紫米飯等）、白麵包、雜糧飯（如二米飯、小米粥等）、蕎麥麵或玉米面饅頭等。

2. 蛋白質類：

• 100克瘦肉（如豬肉、牛肉、羊肉等），提供約100千卡能量。
• 可交換的食品：魚肉、蝦肉、雞胸肉、雞蛋等。

3. 蔬菜類：

• 每100克提供約20-30千卡能量。
• 可根據喜好適量食用，以替代部分主食或蛋白質食品。

需要注意的是，糖尿病患者需要根據自身情況合理安排飲食，避免過度飢餓或攝入過量食物。同時，如果需要更詳細的飲食指導，建議諮詢專業醫生或營養師。