竹筍生長最快的時期是什麼時候

竹筍生長最快的時期是夏季。在這個時期，竹筍會經歷一個筍籜脫落的過程，籜脫去後，竹筍就會進入生長期，這個時期竹筍生長速度非常快，且需要大量的養分和水分，在養分充足以及陽光水分適宜的情況下，竹筍甚至可以長到平常的3-5倍以上。