立冬進補10大葷素

立冬進補的10大葷素包括：

1. 羊肉：羊肉有補中氣，益腎氣，溫補肝腎等作用，是冬季進補的上佳選擇。
2. 牛肉：牛肉富含胺基酸甚多， Zu牛肉蛋白質的胺基酸組成比豬肉更接近人體需要，可以提高機體抗病能力。
3. 烏骨雞：烏骨雞味甘性平，具有補中益氣，補虛強體的功效，是冬季滋補的上佳選擇。
4. 鴨肉：鴨肉營養豐富，性寒、味甘、鹹，具有滋陰養血、滋陰補虛等功效，所以是冬季食療滋陰的最佳選擇。
5. 螃蟹：含有豐富的蛋白質，有助於滋補五臟、袪除寒氣。
6. 枸杞：富含豐富的維生素A，可滋陰補腎，對肝臟有益。
7. 木耳：富含鐵元素，可補血，同時木耳也含有蛋白質和維生素等，可健脾益胃。
8. 黑豆：具有補中益氣，補腎益精等功效。
9. 黑芝痲：富含豐富的維生素E，可滋潤皮膚、美容養顏。
10. 蝦米：富含蛋白質、鉀、碘等營養物質，有補腎陽、溫腎氣等功效。

以上就是立冬進補的十大肉類食材，但進補的同時也需要注意合理膳食、營養均衡的原則，搭配蔬菜、水果等食用。另外，以上食材並非所有人都適合食用，需要根據個人體質和具體情況選擇食用。