碳水化合物排行
碳水化合物是食物中的一種主要營養素,它包括糖類、澱粉和纖維。以下是一些常見食物中的碳水化合物含量排行(每100克食物中的碳水化合物含量):
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糖類(簡單碳水化合物)
- 蜂蜜:82.4克
- 楓糖漿:66.4克
- 白砂糖:99.4克
- 玉米糖漿:99.4克
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澱粉類食物(複合碳水化合物)
- 土豆(煮熟):17.4克
- 米飯(煮熟):28.2克
- 麵包(白麵包):49.4克
- 意大利麵(煮熟):24.2克
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水果和蔬菜
- 蘋果(帶皮):13.8克
- 香蕉(中等大小):22.8克
- 胡蘿蔔(煮熟):9.0克
- 菠菜(煮熟):4.3克
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豆類和堅果
- 花生:14.5克
- 黑豆:50.4克
- 鷹嘴豆:57.9克
- 腰果:23.8克
請注意,這個列表是一個大致的指南,具體含量可能會因為品種、產地、加工方式和烹飪方法的不同而有所差異。此外,食物中的碳水化合物含量還應結合食物的總熱量、纖維和其他營養成分來考慮。在飲食中,選擇富含纖維的複雜碳水化合物食物通常被認為對健康更有益。