碳水化合物排行

碳水化合物是食物中的一種主要營養素,它包括糖類、澱粉和纖維。以下是一些常見食物中的碳水化合物含量排行(每100克食物中的碳水化合物含量):

  1. 糖類(簡單碳水化合物)

    • 蜂蜜:82.4克
    • 楓糖漿:66.4克
    • 白砂糖:99.4克
    • 玉米糖漿:99.4克
  2. 澱粉類食物(複合碳水化合物)

    • 土豆(煮熟):17.4克
    • 米飯(煮熟):28.2克
    • 麵包(白麵包):49.4克
    • 意大利麵(煮熟):24.2克
  3. 水果和蔬菜

    • 蘋果(帶皮):13.8克
    • 香蕉(中等大小):22.8克
    • 胡蘿蔔(煮熟):9.0克
    • 菠菜(煮熟):4.3克
  4. 豆類和堅果

    • 花生:14.5克
    • 黑豆:50.4克
    • 鷹嘴豆:57.9克
    • 腰果:23.8克

請注意,這個列表是一個大致的指南,具體含量可能會因為品種、產地、加工方式和烹飪方法的不同而有所差異。此外,食物中的碳水化合物含量還應結合食物的總熱量、纖維和其他營養成分來考慮。在飲食中,選擇富含纖維的複雜碳水化合物食物通常被認為對健康更有益。