皮蛋為何被稱為｢全球最噁食物｣

皮蛋被稱為「全球最惡臭食物」的原因可能有以下兩點：

首先，製作過程中產生的氣味和味道可能會讓人感到難以接受。其次，皮蛋的外觀可能不太美觀，有些人可能會覺得它看起來不太衛生或不太好吃。此外，一些人可能不喜歡松花蛋特有的味道，這種味道在皮蛋中尤為明顯。

然而，對於一些人來說，經過特殊處理和烹飪的皮蛋卻是一道美味佳肴。它們可以被用來製作各種菜餚，如皮蛋瘦肉粥、涼拌皮蛋等，這些菜餚在中國和世界各地都受到了廣泛的喜愛和歡迎。因此，是否認為皮蛋是「全球最惡臭食物」完全取決於個人的口味和烹飪方式。