白煮羊肉最簡單的做法

白煮羊肉最簡單的做法如下：

食材：羊肉、蔥、姜、蒜、乾辣椒、料酒、鹽、糖、香油。

1. 羊肉切塊，用開水焯一下，去血水。
2. 鍋中放清水，將羊肉下鍋，加薑片、蔥段、蒜片，少量乾辣椒（喜歡辣的可以自己增加）和一勺料酒，大火煮開後轉小火煮約35分鐘。
3. 撈出羊肉，放入碗中加入蒜末、少許鹽、一勺白糖、香油，用剛才煮羊肉的羊肉湯水勾芡，倒在羊肉上即可。

注意，口味可以根據自己的喜好來調整。這樣就可以吃到美味又簡單的白煮羊肉了。