特高筋麵粉可使產品的體積脹的更大故最適合製作

特高筋麵粉不適合用來製作體積膨脹更大的產品。特高筋麵粉蛋白質含量高，筋度強，適合用來製作需要彈性、嚼勁強的麵食，如麵條、饅頭等。如果要製作膨脹效果更大的產品，如麵包、餅乾等，應該選擇中筋或低筋麵粉。

選擇麵粉時，需要根據產品的類型和需求來決定，以確保最終產品的品質和口感。