牛肉各部位價格排行

牛肉各部位的價格排行大致如下：

• 牛裡脊：價格最高，是牛肉中最嫩的部分，約30元每斤。
• 牛眼肉：肉質細嫩，口感軟糯，價格通常在20～35元每斤。
• 牛上腦：位於牛腦和頸部連線處的肉，口感軟嫩，價格一般在15～25元每斤。
• 牛腱子：分前腱和後腱，肉質有筋有肉，經燉煮後十分軟嫩，價格一般在15～30元每斤。
• 牛腩：價格比較實惠，一斤在十元左右。
• 牛蹄筋：富含膠原蛋白，口感軟糯，價格比牛肚要貴一些。

不同地區、不同時間、以及供應量等因素都會影響牛肉的價格，以上價格僅供參考，具體價格可能因市場變化而產生波動。此外，牛肉的價格還會受到牛肉的產地、品質等因素的影響。