熬小米粥的最佳方法

熬小米粥的最佳方法如下：

1. 準備食材：小米需要清洗乾淨，浸泡15分鐘左右。
2. 把泡好的小米放入鍋中，注意加水要適中，差不多超過小米1cm左右即可。
3. 開火煮，先用大火煮沸，再轉為小火熬煮，煮到小米粥粘稠即可。
4. 在煮的過程中，要不斷的攪拌，避免小米粥粘鍋。
5. 注意掌握好火候，一般來說大火燒開後，轉小火慢熬半小時左右即可。
6. 出鍋前在鍋中滴入幾滴食用油，這樣小米粥會更加濃稠，口感也會更加綿軟。

按照上述方法，你可以熬出口感滑嫩的小米粥。