烏鎮人氣最高的小吃是什麼

烏鎮人氣最高的小吃有以下幾種：

• 蘿蔔絲餅：蘿蔔絲餅是烏鎮人家的家常小點，簡單做法就是將蘿蔔洗淨切成絲，加入麵粉中，加入水慢慢攪拌均勻，然後放入油鍋中煎至金黃即可。這種小吃在烏鎮的大街小巷都可以看到，十分受歡迎。
• 臭豆腐：在烏鎮，臭豆腐也頗有人氣，一般是將青灰色的臭豆腐在滾油中炸至金黃，加上一些醬汁配料，十分美味。
• 定勝糕：定勝糕在烏鎮是家喻戶曉的小吃，有著悠久的歷史。這種小吃是用糯米粉里加入豆沙，再加入水，蒸煮而成，吃起來帶有一些甜味。
• 酥餅：酥餅是烏鎮西柵的特色小吃，是很多當地人早餐的必備品。
• 鴨油麥餅：用新鮮鴨蛋的油汁作為調料，味道鮮美。
• 鮮肉月餅：肉餡月餅現烤出來，餅皮酥脆，肉餡香氣四溢。

此外還有臭豆腐、蔥包鬼、螺螄、鴨腳包等小吃也是烏鎮人氣比較高的選擇。

以上信息僅供參考，建議到當地親自品嘗，感受口感的差異。