炸印尼蝦片邊隻最好食

在炸印尼蝦片的過程中，蝦片的邊緣部分口感最好。因為邊緣是接觸面，吸收了澱粉和醬汁，味道更濃郁。而中心的部分，因為炸的時候油分較少，所以口感較硬。

請注意，享受美食的同時也需適量，過多食用油炸食品不利於健康。