炒娃娃菜最簡單的做法

以下是炒娃娃菜最簡單的做法：

食材：娃娃菜1顆、蒜頭適量。調料：鹽、雞精、生抽、蚝油各適量。

步驟：

1. 蒜頭切片，娃娃菜洗淨切成小段。
2. 鍋中放入適量水燒開，加入少許鹽和油，放入娃娃菜焯水，撈出瀝乾水分。
3. 鍋中加入適量油，放入蒜片炒香，加入娃娃菜翻炒，加入適量鹽、雞精、生抽、蚝油調味，繼續翻炒均勻即可。

小貼士：

1. 娃娃菜焯水是為了縮短炒制時間，使口感更脆嫩。
2. 加入少許油可以使娃娃菜的顏色更加鮮亮。
3. 炒制時火候不宜太大，以免娃娃菜炒糊。