深坑最有名的臭豆腐

深坑最有名的臭豆腐是雙胞胎臭豆腐。

深坑雙胞胎臭豆腐的包裝十分可愛，為橢圓形狀，分為內包裝和外包裝，外包裝上是同卵雙胞胎的兄弟倆，很形象。內包裝是保鮮用的冰塊和玻璃紙，有藍色的，紫色的，紅色的，綠色的等，打開後就是各種口味的臭豆腐，深坑當地只有兩家有銷售許可。深坑雙胞胎臭豆腐的做法比較獨特，先將豆腐變成汁，再放進小塊模具中，加上特製的辣椒醬，就變成了有汁有塊的臭豆腐。深坑當地的臭豆腐都是「落地生根」，有「無孔不臭」之美譽，因為坑底常年積水，是製作臭豆腐上好的發酵用料之源。因此深坑的臭豆腐以坑坑豆腐為代表，與其他地區的臭豆腐不同，它不只臭味相投，而且經過多道傳統技藝製作出來，十分美味。