淡水螯蝦最大

淡水螯蝦（Astacus astacus），又稱為歐洲螯蝦或法國螯蝦，是歐洲最大的淡水螯蝦種類。這種螯蝦原產於歐洲的淡水水域，包括河流、湖泊和溪流。淡水螯蝦的體型可以非常大，成年個體的體長可以達到20-30厘米（不包括螯肢），體重可達半公斤以上。

淡水螯蝦的體色通常為綠褐色，具有強大的螯肢，可以用來抓取食物和進行防禦。它們是雜食性動物，食物包括水生植物、小型無脊椎動物、有時也會捕食小型脊椎動物。

淡水螯蝦在歐洲的生態系統中扮演著重要的角色，它們不僅是許多物種的食物來源，還能幫助傳播植物種子和水生生物的卵。然而，由於過度捕撈、水質污染和引入外來種等原因，淡水螯蝦的數量在某些地區有所減少，甚至在一些地方已經瀕臨滅絕。因此，許多國家對淡水螯蝦進行了保護，限制了捕撈和貿易活動。