消化道最長的部分為(a)大腸(b)小腸(c)胃(d)食道｡

消化道最長的部分是小腸。小腸是消化道中最長的部分，從胃的幽門開始，一直到結腸結止，全長約5至7米。小腸是食物消化和吸收的主要部位，食物在此被分解成可被吸收的小分子。因此，答案為（b）小腸。