海螺什麼時候吃最好

海螺最好吃的時間是在春季 。春季是海螺繁殖發育的季節，在這個時候海螺肉質豐腴鮮美，吃起來口感更佳。

吃海螺建議選擇活的進行烹飪，口感會更加鮮美，烹飪時間也不宜過長，以免影響口感。另外，海螺不建議買死的，因為海螺死亡後會產生大量的毒素，吃了對健康有害。