泰国菜排名

泰國菜（Thai cuisine）因其獨特的風味和豐富的多樣性而受到全球食客的喜愛。泰國菜以其酸、甜、辣、鹹的平衡口味，以及使用新鮮香草和香料而聞名。以下是一些泰國菜中最為知名和受歡迎的菜餚，但請注意，這個排名並不是官方的，而是基於流行度和知名度的一種非正式分類：

1. 泰式炒粿條（Pad Thai） - 這是泰國最著名的街頭小吃之一，通常包含粿條、鮮蝦、豆腐、豆芽、雞蛋和花生碎，以及泰式甜酸醬。

2. 綠咖喱（Gaeng Keow Wan） - 這是一種以椰奶為基礎的咖喱，通常包含雞肉或牛肉，以及泰國綠咖喱醬、茄子、 bamboo shoots 和香草。

3. 紅咖喱（Gaeng Ped） - 類似於綠咖喱，但使用的是泰國紅咖喱醬，通常與肉類和蔬菜一起烹飪。

4. 泰式炒飯（Khao Pad） - 這是一道簡單的炒飯，通常包含米飯、雞蛋、洋蔥、豌豆和蝦仁，有時還會加入泰式甜酸醬。

5. 冬陰功湯（Tom Yum） - 這是一種酸辣蝦湯，以其獨特的酸辣口感和使用檸檬草、香茅、泰國辣椒和 lime juice 而聞名。

6. 泰式炸雞（Gai Tod） - 這是一道簡單的炸雞菜餚，通常搭配泰式甜酸醬或辣椒醬食用。

7. 泰式黃咖喱（Gaeng Garee） - 這是一種使用黃咖喱醬和椰奶的咖喱，通常與雞肉或牛肉一起烹飪。

8. 泰式酸辣蝦（Pla Goong） - 這是一道以鮮蝦為主料，搭配泰國香草、辣椒和 lime juice 的開胃菜。

9. 泰式椰汁雞湯（Tom Kha Gai） - 這是一種以椰奶和檸檬草為基礎的湯，通常包含雞肉或海鮮。

10. 泰式燒烤（Moo Yang） - 這是一種烤豬肉串，通常搭配泰式甜酸醬或辣椒醬食用。

請注意，泰國菜的種類非常豐富，這個排名並不能代表所有泰國菜的多樣性和美味。每道菜都有其獨特的風味和烹飪方法，值得嘗試。