泡普洱茶的水溫多少度最好

泡普洱茶的水溫最佳在90~100℃。

普洱茶的加工工藝是殺青後曬乾，屬於發酵型茶，沖泡時為了保留其特有的濃醇鮮爽的特點，需高溫沸水沖泡，同時，過高的水溫會燙傷茶多酚，造成茶湯發苦，此外，隨著沖泡的遞進，水溫可適當下降，耐心等候茶品的舒展。