泉州夜市小吃街最熱鬧在哪里

泉州夜市小吃街最熱鬧的地方包括：

• 東街夜市。是福建省最大的夜市，有上百個攤位，匯聚全國各地的小吃，每天吸引大量遊客前來品嘗，是泉州夜市最熱鬧的地方之一。
• 西街夜市。西街夜市靠近鐘樓，是西街小吃最集中的地方。從西街口到新華路，這條路上有很多小吃店，也有很多擺攤的小吃。
• 津淮美食街。津淮街夜市是豐澤區比較熱鬧的小吃街，不少外地遊客也會慕名前來。這裡有各種美食，如燒烤、海鮮、閩南特色小吃等，非常受歡迎。

此外，寶幢美食街、少林路夜市、東輔路夜市、南俊路夜市、塗門街等也是比較熱鬧的小吃街，也值得一去。

請注意，具體哪個地方更熱鬧可能會因時間、地點等因素而變化，所以建議您在出行時可以提前諮詢或者去到之後進行觀察。