河北名吃十大排行榜
河北名吃十大排行榜包括:承德燜面、保定驢肉火燒、河北燉雞、張家口燉牛肉、黃粱夢燒餅、河北醬滷肉、唐山爐肉、河北糊香肉餅、真不同醬肘子、滿城大白菜等。
- 承德燜面是河北省承德市著名的漢族小吃。發源於河北省承德市,是集主食與菜餚一身,口味鮮美,經濟實惠,順應時節,是承德壩上蒙古族人傳統的待客佳肴。
- 保定驢肉火燒是河北省保定市的地方傳統名吃,分為兩種口味,一種是醬驢肉,一種是驢肉腸。
- 河北燉雞是河北地區的傳統名菜之一,此菜營養豐富,簡單易做,老少皆宜。
- 張家口燉牛肉是河北張家口的特色美食。張家口燉牛肉,肉質鮮嫩、清香不膩,既有補中益氣之功效,又有降血壓、安中益腎之作用。
- 黃粱夢燒餅是河北地方傳統名吃,屬於冀菜系。該菜品具有獨特的風味,黃燦香甜,口感酥軟。
- 河北醬滷肉採用地方特色配料醃製後,小火慢燉,具有獨特的醬香風味。
- 唐山爐肉是河北省唐山市的特色名菜之一,唐山爐肉是選用帶皮的五花肉,切成八大塊,用滷汁浸泡煨煮而成。
- 糊香肉餅是河北邯鄲市復興區傳統的家常菜,餅皮酥軟,入口即化,糊香濃郁。
- 真不同醬肘子是河北名吃之一。
- 滿城大白菜與保定驢肉火燒一樣同為河北名吃。滿城大白菜主要產於滿城縣周邊地區,種植歷史悠久且質量上乘。其葉甜且嫩可食。白菜為雍正皇帝賜名,名曰:「滿城菜」。現在菜品主要是將大白菜以豬骨頭熬製的湯來煮製成,做法更為豐富也使其更加軟糯香甜可口!