沙田去西貢最快

從沙田到西貢，最快的交通方式是乘坐港鐵到沙田站，然後轉乘九巴92號線或299X號線巴士。

以下是一種可能的行程：

1. 從沙田的起始點步行到最近的港鐵站 - 沙田站。
2. 在沙田站乘坐港鐵東鐵線往紅磡或羅湖方向。
3. 在九龍塘站轉乘觀塘線往油痲地方向。
4. 在旺角站轉乘荃灣線往中環方向。
5. 在金鐘站轉乘港島線往柴灣方向。
6. 在天后站轉乘將軍澳線往寶琳方向。
7. 在寶琳站轉乘巴士92號線或299X號線前往西貢市中心。

巴士92號線和299X號線都是專線巴士，直達西貢市中心，無需在中途轉車。巴士92號線是較為傳統的路線，而299X號線則是快速專線，有較多的特快站，因此可能會更快一些。

請注意，實際的旅行時間還會受到交通狀況、天氣和其他不可預見因素的影響。建議在出發前查詢最新的交通信息，並留出足夠的時間以應對任何突發情況。